Née en Haute-Savoie au coeur des montagnes et des multiples saveurs, ma maman Marie-Odette a toujours su me faire découvrir la richesse gustative de notre terroir...

Mon grand-père Claude, guide avisé, avait déjà tracé pour ma maman la voie de l’excellence, et prenait son temps, avec amour, pour sélectionner les plus beaux produits afin d’enrichir la cuisine de ma grand-mère Georgette.

Mon père Marc et mon grand-père Charles, tous deux dotés d’un talent exceptionnel pour le dessin et d’un regard affûté pour la beauté, avaient pour habitude de conclure nos repas familiaux par cette phrase : "C’est de toute beauté" 

Enfant je faisais déjà les courses de fermes en fermes au plus près des producteurs pour mieux comprendre d'où viennent les produits que l'on mange.

C'est guidée par cette passion, transmise de génération en génération, que mon projet prend tout son sens au coeur des fermes bio de la Haute-Savoie. 

Katia

Cheffe Au plus près des producteurs

Passionnée et amoureuse de la nature